New recipes

Giant rainbow - trout

Giant rainbow - trout

I received a "special transport" from a trout farm in Harghita, a huge rainbow trout, I don't know how much it weighed, but for comparison I got my hands on it !!!

  • 1 large trout
  • 1 onion
  • 2 lamai
  • 2 tomatoes
  • 1 link parsley
  • salt
  • pepper olive oil
  • pasta ,, harissa '' [hot peppers + garlic]
  • lettuce
  • vinegar

Servings: 6

Preparation time: less than 60 minutes

RECIPE PREPARATION Giant rainbow - trout:

1. the trout is cleaned of intestinal crusts on both sides at a distance of one finger, washed with water and vinegar, seasoned with salt and pepper. + Olive oil.

2. Fill the trout with onions, diced tomatoes, tomatoes and a sliced ​​lemon + chopped green parsley.

3. put in a tray lined with baking paper and put in the oven approx. 30 min.

4. Serve hot, decorated with lettuce, lemon slices and "harissa" pasta [hot pepper with garlic]

Tips sites

1

wash the trout with water and vinegar and wipe with a napkin so that it is no longer slippery.


Although people with blood group A would be better off following a vegetarian diet, some animal products are allowed:
& bull chicken
& bull turkey meat

According to the diet, those with group A positive (and group A negative) can eat many types of seafood and fish, enjoying the health benefits:


& bull crap
& bull cod
& bull macrou
& bull Lophius (pe & # 351te pescar)
& bull pastrav curcubeu
& bull salmon
& bull sardines
& bull ocean trout
& bull biban
& bull over white


Baked trout recipes

Trout cooked in several ways: boiled, fried, smoked, pickled, salted or baked. From it makes excellent main dishes, appetizers, fish soups, steaks and even grills. People watching calorie diet, cook fish without the addition of oil. During the preparation of the fish gives the dish its own juices and fats, so in addition to this grease with oil does not make sense. Like other sensitive, delicate varieties of fish, trout require certain skills and knowledge to prepare it. Step by step recipes below are tips and hints for preparing tasty dishes.

River trout cooked in foil completely

  • bird trout - up to 500 m
  • large onion - 1 pc.
  • a sea of ​​ripe tomatoes
  • red pepper bell - 1 pc.
  • a few sprigs of dill and parsley
  • Lemon
  • spices.

  • Boiled trout with the calculation of one bird per serving for one person. The fish is cleaned of entrails, scales, gills removed. Well prepared carcass is washed, dried kitchen paper towel, and then rubbed on top and inside the mixture of salt and pepper.
  • Pour the salted fish juice from half a lemon, leave to marinate for a quarter of an hour.
  • Meanwhile, diced tomatoes, onion rings and a half and pepper slices.
  • Leave a few sprigs of greenery to decorate, and the rest - finely chopped.
  • You will need about half a foil for baked fish. It veiled refractory shape, spread on the lower half of the lemon, cut into slices.
  • Upstairs closes lemon fish, which puts the belly slices of vegetables. This dish is seasoned with favorite spices.
  • Foil carefully pull the fish during the juices and cooking fat will not melt into shape, and remained inside.
  • In a preheated oven, set the temperature to 180 degrees. Cook the fish for half an hour, then unroll the foil and continue to bake in the oven under the grill for about 5-7 minutes, until the delicious crust. Serve, garnished with sprigs of raw greens with lemon slices.

How to cook trout with potatoes

  • polukilogrammovy steak or sea trout carcass fish
  • kg of potatoes
  • cherry tomatoes - 400 g
  • 30 ml of olive oil
  • a big onion
  • spices.

  • If you use trout, after the primary treatment (removal of scales, gills and removal of viscera), cut the fish into portions, or separate the fillet in it. navy goldfish is recommended to cut into small slices. fillets with salt and season with spices for fish and dried herbs It is obtained, if desired.
  • peel potato tubers. Cut the potatoes into large slices.
  • Put a baking dish with foil and grease with butter. At the bottom put an even layer of onion, cut into thick rings.
  • On top place marinated onion pieces of fish fillets covering the potato layer.
  • Potatoes, sprinkle with salt, black pepper and other spices to taste.
  • The last layer - red cherries.
  • Bake in the oven at 190 degrees. The cooking time is about 35 minutes and focuses on the features of the oven. This dish is ready as soon as the potatoes are tender.

Recipe for rainbow trout in the sleeve

  • fresh rainbow trout - 1 pc. weighing less than 1 kg
  • a couple of tablespoons of butter
  • Lemon - 1 pc.
  • large kitchen and sea salt - incomplete teaspoon
  • freshly ground black pepper
  • a few sprigs of parsley
  • 10 ml of olive oil.

  • Free of scales and viscera of fish gills, remove or cut off the head completely. gutted carcass washes well with water and dries running.
  • Mix salt and pepper. The resulting mixture rub the fish on all sides. Don't forget the season with spices inside the fish.
  • Squeeze the juice with a quarter of a lemon and mix with olive oil. Rub this mixture over the fish carcass and leave to marinate for 10-15 minutes.
  • On the surface, the fish make a few incisions along it. In each well put on a small piece of butter and a thin circle of lemon. In the belly of the fish, place chopped parsley mixed with lemon scraps.
  • Put the prepared fish in the baking sleeve, tie it. Put on a baking sheet and send in a hot oven. Cooking time - 35 minutes, oven temperature to 190 degrees. Five minutes before the end of cooking, cut the hose and open the fish and let it cook for a few minutes, it was able to lightly brown.

How to cook sliced ​​trout fillets in the oven

  • fish fillets - 500-600 g
  • 3 tomatoes
  • fresh mushrooms - 200 g
  • low-fat varieties of cheese - 150-200 g
  • Greek yogurt without natural flavors - 100 ml
  • Parsley - a small bundle
  • salt, mix different peppers.

  • If you use frozen fillets, it is necessary to pre-thaw. Freshly washed, obsushennoe fillets rub a mixture of freshly ground pepper and salt (salt, preferably coarse) to taste. Leave to marinate for 5-10 minutes.
  • Other products are prepared for further processing: sliced ​​tomatoes, mushrooms, thin plates, cheese and grill.
  • refractory clay or ceramic baking dish with olive oil wipe. Lay layer flat tabs at a short distance from each other.
  • On each piece of fish put on a cup of tomatoes and a few plates of mushrooms.
  • Top ingredients sprinkled with grated cheese, then stuffed with Greek yogurt, decorated with sprigs of parsley or chopped herbs.
  • Prepare a dish from 200 degrees. Cooking time is a quarter of an hour. Trout served baked in the oven, accompanied by garnishes of vegetables such as leafy greens.

Roast trout with soy sauce

  • two steak trout
  • soy sauce - 50-60 ml
  • natural honey - 2 tbsp. L.
  • half a large lemon
  • green onion feathers - a small bundle
  • Susan - a few tablespoons.

  • The taste of this dish depends on the marinade, which will infiltrate fish. It is advisable to cook it using only high quality products: natural soy sauce, honey compound. To prepare the sauce, use lemon juice, soy sauce and honey. Mix these ingredients. If the honey has thickened and shaken slightly, heat it in a water bath to a liquid state.
  • Stir in the prepared marinade bath and leave for at least half an hour. Permission is granted to marinate the fish at night and in the morning to bake in the oven.
  • Marinated steak place in a refractory form, pour the rest of the marinade on top. There is a risk that the fish will be burned after the honey, so it is recommended to establish a form of foil or parchment paper.
  • Preheat the oven to 200 degrees. Bake the steaks for 20 minutes. Every 5-7 minutes, open the oven door and juice watering steaks, which will flow from them.
  • Finished steaks before serving sprinkle with chopped green onions and sesame seeds. Since this recipe is baked in the trout oven considered Asian dishes, the steak should be served with rice garnish.

Baked trout with vegetables

  • half a kilogram of trout fillets
  • a mixture of frozen vegetables (broccoli, cauliflower, green peas, green beans, carrots, etc.) - 300 g
  • big fresh tomatoes
  • onion
  • in pieces of red or yellow bell pepper, and green
  • pair of garlic cloves
  • spices and olive oil
  • Soy sauce - 50 ml
  • 35 ml lemon juice
  • teaspoon of honey
  • sweet chili sauce - 15 ml

  • To the trout turned out juicy and had a fresh taste, it is necessary to marinate in a spicy sauce. To make it, mix the soy sauce with lemon juice, honey, sweet chili sauce, a pinch of salt and a clove of garlic, passed through the press.
  • Fish fillets cut into portions, wash and pour obsushivayut prepared sauce. Leave in solution for one hour.
  • Fresh vegetables cut into large pieces: tomatoes into eight pieces, onion rings and a half, pepper rings, after the withdrawal of its seeds.
  • Frozen vegetables left at room temperature for 10-15 minutes to thaw.
  • Baking with large sides lightly greased with vegetable oil.
  • Evenly spread on the bottom frozen ingredients, onions. Sprinkle with a little salt.
  • Frozen vegetables spread tomatoes and pepper, sprinkle with chopped into small slices of garlic clove.
  • The top layer of food is fish fillets. Distribute evenly on the vegetable pillow.
  • This dish is prepared in a preheated 180 degree oven. Fish with vegetables cooked for half an hour. Serve finished fillets with fried vegetables, watering from the top menus of lemon juice.

What dessert can you cook in the pan

In a non-stick pan, sauté the steak and onion for 1 minute. Add salsa, cumin, chili powder and garlic powder. In a small bowl, mix the flour with water until you get a fine composition, which you gradually pour into the pan. Heat 1 tablespoon of oil in a pan and cook 200g of sliced ​​leeks, 1 clove of garlic, cut into pieces. and 1 tablespoon finely chopped sage until soft. Add 500g of sliced ​​potatoes and 1l of vegetable soup, then bring to a boil and simmer until the potatoes become tender. . They come out very good and if there are many, maybe better, because you are full :)). 4/8/2012 Disqu More and more women are starting to use the hot air fryer, which requires only a very small amount of oil.. It is practical, fast and especially dietary. But the fryer is not just for french fries or schnitzels. Here are other foods you can cook with it. You can always make pancakes in a normal pan, but recently, special pans have come out on the market for this dessert, which have lower edges and have a perfectly straight base. not very thick. I studied a little the products sold in online stores, and I prepared a list of the most popular options

Thanks to Ingenio technology that provides 100% safety, you can switch from one pan to another with a simple click. With Ingenio you can cook on the stove, in the oven, you can serve directly on the table or store the food left in the refrigerator. In fact, the dish can be reheated in the same dish without having to transfer it. 30 minutes before cooking the chicken, take it out of the fridge and leave it at room temperature. During this time you can boil the pasta and prepare the pesto sauce. Using a blender, mash the raw basil, cashews, garlic, Parmesan cheese, 2 tablespoons olive oil, lemon juice, salt and pepper to taste. Cucumbers do the same, long and thin slices. same bowl. They have a similar consistency and you will finish them. 4. Put the pan on high heat and pour oil. If I say 4-5 tablespoons, don't start pouring in the spoon and then in the pan. In fact, you can do that too. That's how I got used to the quantities What can you cook for dinner in less than 30 minutes. What nutritionists recommend frozen brown rice - put them all in a pan with a little olive oil and herbs and you get a delicious dinner in just a few minutes. Salad with everything You can create a super salad with the leftovers you have in the fridge: a salad, some. What foods and desserts can you make from spinach. Recipes for main dishes and dishes 02.02.2018 dietetic. Put the oil with a little flour in a pan until it browns, then drain the spinach and add it to the pan. Keep everything on low heat. Delicious ways to cook spinach 25.02.2019

Equine source.ro Photo Fotolia Do not rush to throw the bananas that are too ripe and have a brown skin! You can cook delicious desserts with them! In fact, it seems that overripe bananas, those that already have brown skins and show that as time has passed, are much healthier than peeled bananas [What to do? The way to clean the cast iron pan is a very simple one: add oil to the pan, if it is not left over from cooking, and sprinkle sea salt on top. Using a cloth, gently clean the salt from the pan. You will see that the salt will get dirty, being a light exfoliant, leaving your cast iron pan only good for cooking. Try to dab them with a paper towel before cooking them. the oil temperature drops, and moisture is released faster and more efficiently into the pan, which causes the food to stick. 5. Do not rush to move the food. What foods can you cook from the goulis - 8 seasonal recipes Here is the perfect combination of spices and 3 dishes that you can cook with it! 1. Pasta with explosion of flavors: garlic, olive oil and parsley. Yes, you heard right. The fabulous combination consists of just these three simple and easy to find ingredients

3 reasons to cook in cast iron pots - Recipes

  1. It is also a very easy to maintain pan, especially since it can be washed in the dishwasher. It weighs 1 kg, which shows us that we are talking about a truly professional pan! It can be used in the oven, has a diameter of 28 cm and a capacity of 3.6 liters
  2. cook (or even an hour) before cooking. Put it on a plate on which you have previously placed a paper towel
  3. 5 traditional Romanian dishes that you can prepare quickly - No matter how much you like pasta and pizza for Italians or any exotic dish on

How to season our cast iron pan

  1. You can cook this food of peas, mushrooms and cheese in any period of the wood-fired hobs to cook tasty and healthy. What I say . • How do you check if the steak is ready? Usually after the eyes. the vegetables and the chicken are browned, you can add the peeled tomatoes in the pan, together leave the tray in the hot oven for.
  2. ute. Before you get to work you need to know that not every type of vegetable or meat can be ready in 45 minutes.
  3. If you do not have a waffle maker or special silicone molds, you can also prepare this dessert in a regular grill pan. Ingredient. 1 egg 300 ml whipped milk 225 gr flour that grows on its own Do you want to see what you can cook with what you have in the kitchen? Choose the available ingredients from the list below.
  4. Here is what can become a whole chick, which (still) offers you so many possibilities. 1. Analyze and cut. Analyze the remaining chicken after dinner and cut the leftovers into pieces. Everything that can remain whole will remain. Upper thighs, hammers, wings, back, chest may be independent pieces
  5. to portion the ingredients, we put a pan on the hot stove and in the pan we put a generous piece of butter (more butter, more delicious sauce at the end). When the butter has melted, add the two slices of chicken breast and let them brown.

, frying pan Tefal Frying pan set Tefal Ingenio Expertise L6509272, 8 pieces (Black) 480,99 RON !: (Frying pan set Tefal Ingenio Expertise L 6509272 8 pieces Black) Frying pan set Tefal Ingenio L6509272, 8 pieces (Black) Cook like a pro keep you home with a single click Thanks to Ingenio technology that gives 100% safety 3 What you can cook with meat If you want to eat meat in a quickly prepared meal, then you should have bought it fresh, so that it is no longer defrosting required. Clean it well and wash it and put it in the pan, or on the grill of the stove, to be ready in half an hour. Grease a non-stick pan with oil and brown the eggplant slices on each side for 2-3 minutes. Put a tablespoon of cheese on each slice and roll. Then put the rolls in a pan greased with a little oil and bake for 10-15 minutes. It can be served on a bed of lettuce, with slices of tomatoes next to it. 20 minutes, adding little by little of the mineral water until the composition has set, even if it is softer, sitting in the fridge will harden (I skipped this step)

Professional kitchen furniture: What to cook in

Ioana 8 years ago - 6 February 2009 16:24. Re: Grill pan. I hope it's good, the heavy cast iron ones heat up harder and the food bakes easier in them. I also have a cast iron wok, it's huge, but it's so nice, it doesn't burn anything in it and it cleans very easily, I can also use a wire sponge on it, it's not sensitive 10 delicious ways in which you can prepare the breast you put everything that is beautiful and pleasing to the soul and the eye. I like to improvise, to juggle the ingredients, for me the real challenge is to create a five star menu from few and cheap ingredients. Pan-fried pork tenderloin with onion jam Chicken dish with. In addition, you can cook, as shown below, even cakes. And from the rest of the experiments that took place in my studio - fish, chicken, lamb, pork, beef, burger - the works. So almost anything you have in mind. Even if I will never give up the classic oven, the Airfryer convinced me that it is a very useful gadget in many situations. I returned them when they peeled off the pan by themselves. I left them for 3 minutes on one side and another 1.5 minutes on the back. I told you it depends on the thickness of the meat. It can take more or less for you. Use the meat thermometer and see if the internal temperature is close to 60 C. Don't forget that it will increase even after you take them out of the pan.

The truth about the Dry Cooker - Food Recipes

  • pancake pan Pancakes are a classic dish, but by no means trivial or boring. They are an all time favorite dessert for adults and essential for children. With 2-3 different steps, we can get a different gastronomic result. But we must keep the basic recipe and fill or flavor according to inspiration and taste.
  • one: Cook rapi
  • Today I also tried the magic pan, I cooked pork neck and potatoes cut into 4-6 slices, I put a little oil but still caught and it disappointed me. Maybe I made the mistake of using a large flame from the stove. Tomorrow I will cook chicken legs and I will try on the medium or low flame of the stove, and in terms of taste, the potatoes tasted like baked, and the meat light.
  • It goes well with a green parsley chimichurri sauce with garlic - the recipe here. Serving grilled beef or grilled sirloin (Sirloin Steak) I prepared two garnishes in parallel: some French Fries-style double fried french fries - recipe here. And a fine, creamy and flavorful celery puree - recipe here. On each plate I put a steak cut into generous slices, a few.
  • Similar articles. Culinary style You never thought you could cook chicken breast like this 29.01.2019. You can hardly find a person who does not like chicken breast, and most often we prepare fluffy and crunchy snacks from it or we use browned cubes on the grill or oven or cooked for ..
  • What kind of pan to use? The best pot to cook stir-fry is the wok. But, if you don't have one, you can use a cast iron pan. The food will be just as tasty except that the cooking time will be longer. If you do not have a wok and want to buy, I suggest you take a 35cm one, made of carbon steel

3 dietary desserts that you can eat at any time. healthy desserts Do you want to be able to eat sweets at any time without being afraid of gaining weight? Well, it's possible! All you have to do is opt for healthy recipes to prepare at home. Here are three desserts that you can eat whenever you want. If you do not have a pan with a layer of Teflon that helps keep the egg from sticking, then put a few tablespoons of water, wait for it to boil and break the egg over. We recommend putting a lid, so that the egg white layer that covers the yolk bakes. The rule of keeping the yolk soft is kept :-) 4. Egg foam in the oven

In short about pans, pots and pans - Adi Hădea

  • What can you cook on hiking fast and good? Try Knorr / Maggi diced soups! Probably many do not like Knorr or Maggi diced soups at all. But it is the first option you can think of. These soups have a short cooking time and the procedure is basic. It is enough to put a few cubes in boiled water and to.
  • After the onion is ready, deglaze the pan with white or red wine, depending on the preparation. After it is reduced to a syrupy consistency, add beef or veal stock, and the juice left by the meat that rests on the grill. The liquid is boiled slowly, until it is reduced by half and acquires the same syrupy consistency
  • You can serve it immediately, hot or cold, the next day. No matter what recipe you choose for a simple, quick, tasty and healthy dinner, if you are inspired by Sicilian cuisine and you leave your imagination free in the kitchen, you can get delicious dishes, appreciated by the whole family. Photo source: shutterstock.co
  • Thanks to Ingenio technology that provides 100% safety, you can switch from one pan to another with a simple click. With Ingenio you can cook on the stove, in the oven, you can serve directly on the table or store the food left in the refrigerator. The high quality and robust design offers improved durability and easy storage for increased comfort
  • ute (depending on the intensity of the fire) or until the duck breast comes off easily from the pan and is nicely browned (about as you see in the picture)
  • I poured, with ceramic interior in 3 layers, so it is durable, you can cook without oil, and the heat distribution is uniform and can be used both on.

Tapioca - what it is, what are the benefits and how you can cook

1) You can to cook with an amount of oil over 10 times smaller than before! That's why Dry Cooker Ceramics is a blessing for your Health and Silhouette! The quantities of oil needed to prepare various foods at pan drop from half a glass - a glass of oil (into the variant of using classic pans) at most one. 1 large pan or a pan with a lid. What you need to do: Cut the liver lengthwise into slices of about 2 cm and fry it in the already hot oil. In no case do not wash the liver before cooking !! After sizzling a bit on both sides (just enough to take on color), pour the wine, sprinkle the thyme, and put the lid on. They are also made quickly. You can make steamed potatoes, sliced: boil them in a pan with water and a little oil, even if they are not completely covered with water, and put a lid on them and cook over low heat.

Rinse the chicken after removing it from the brine, then you can cook it. The marinade with garlic and aromatic herbs softens the chicken meat while giving it a special flavor, according to acasa.ro. Prepare the marinade from 4 cloves of crushed garlic, fresh oregano, fresh rosemary, olive oil, salt and pepper. With such a set you can cook anything, from soups and broths, to various dishes for the second course and even dessert. Thus, you can cook a whole menu for the whole family. The sets of pots and pans with 32 pieces have in their composition four pots with lids of different diameters and volumes, a pan with a lid with a long tail, a pan with a lid. Chicken and turkey have the great merit of cooking quickly, and being 180 kcal on the skin. Turkey pulp has 180 kcal, chicken breast without skin, 140 kcal, chicken breast with skin 177 kcal, chicken leg, 150 kcal. You can try and soup the new collection of recipes can be prepared, as well Everything you need to prepare in. 1 Why you need to cook a menu in 45 minutes Before you get to work you need to know that not every type of vegetable or meat can be ready in 45 minutes. You can still choose to combine vegetables such as potatoes, onions, peas, tomatoes, broccoli, carrots with chicken, fish, veal or lamb

Fresh beef in the pan - Practical recipes

Amazing invention: the car that recognizes the owner With Pantelligent you can cook like in a normal pan, because, after all, it is a normal pan, but the application is the one that will help you prepare everything perfectly. Read more about invention smart pan smart pan smartphone smartphone application Pantelligent No need for frying pan or oil. Fill a large cup with water and add 2 eggs. Cover, set the oven to maximum setting and leave for 45 seconds, until the egg whites harden. The eggs will taste as good as the ones prepared in the pan, but you will save a lot of time. parallel. First of all, boil 1 liter of water, in which you will blanch the peas. Until the water starts to boil, you can take care of the salmon. If you have chosen salmon fillets, portion it into two equal pieces Shops and prices - Dishes, Tefal pans Tefal Ingenio Expertise L6509105 frying pan set, 26/22 cm, Ingenio handle included (Black) 241,99 RON !: (Frying pan set Tefal Ingenio Expertise L 6509105 26 22 cm Ingenio handle included Black) Frying pan set Tefal Ingenio Expertise L6509105, 26/22 cm, Ingenio handle included (Black) Cook like a pro

Shrimp recipes that you can prepare on your own

Sports & Outdoor Activities. Car's accesories. Photo & video accessories What can be cooked on a salt brick? Salt brick in the culinary art. The inventiveness of Gourmet chefs: we place the salt brick on the burning embers or on the gas, let it heat up, and on the salt block we cook various foods, for example: fish, chicken, steak, vegetables, or we can keep them warm. to arouse such a heated discussion. Honey, I didn't buy this pan for that red dot in particular. I just needed a frying pan and that got in my way. All I wanted was to know how to use it correctly, not to spoil it at first, because, really, it's not really cheap Alison, I don't know what products our compatriots are talking about. My mother has a cast iron pan, it is not enameled, instead it is very heavy. It's an old Russian pan. Candy, in the steamer the products come out cooked, not fried, even without fat. Closer to the taste of fried are baked or grilled products

In general, meats should not be cooked as soon as they have been removed from the refrigerator. If it is too cold, the lamb will be harder to prepare and will not heat up evenly. So let it rest at room temperature for 15-30 minutes, depending on its size, before putting it in the oven, putting it in the pan or on the grill. 2 Find out the best fasting recipes. With the help of these recipes you can cook easily and tasty during Lent. Visit the widest range of fasting recipes. Rice recipe with cabbage from Mount Ahos. Why does he need food? First of all, good ingredients, quality, because that's how you show that you love your brother and give him what ... What do you have to keep in mind when you buy a grill pan? When choosing a grill pan, it is good to consider the material from which it is made. A sturdy cast iron pan cooks food quickly and evenly and maintains the temperature for a long time. Aluminum pans provide a non-stick coating that prevents sticking. You don't have to be a master chef to cook healthy. All you have to do is choose healthy, low-fat ingredients that provide the necessary intake of nutrients and vitamins. Here are some healthy cooking methods: Steaming Steaming is one of the reasons why you deserve to buy such a pan: - You can cook anything without it. cooked in the Doubletta type system, it will look fresh and healthy. - You do not have. need to use oil - Food does not burn and does not stick to the pan - A choice »Price: 219 RO

High pan, 26 cm, Horia Vîrlan Diamond Collection

What recipes can you make with dry bread. You will not throw it away from now on. Preparation: Take two tablespoons of butter and sauté, in a pan, with finely chopped onion, garlic, carrot and celery given through a grater. Add salt to taste. Then mix and leave on the right heat for 5-10 minutes, until. What do you do when you get home at 10 in the evening, starving and with a hole in your stomach from the 7 wines tasted? Pan-fried chicken breast with a simple cabbage salad, that came to my mind yesterday. I made the breast, Radu prepared the salad and I managed to take a picture before devouring everything Now you can cook in larger pots directly on the hob. Activating the Booster function raises the temperature quickly and allows you to start the cooking process as soon as possible. This page is a general presentation of the products distributed in Romania by Arctic S.A.

What delicious food can you cook with leftover steak

The most important thing is to put the pan on low heat, because if you turn on the high heat, the eggs will cook too quickly, without having time to react, and you will burn them or dry them too much. In addition, you have to beat the eggs well before! Dupa ce le pui in tigaie, amesteca usor si des, in primele 30 de secunde de gatit. Treptat, se vor coagula Scoate-le imediat ce incep sa se rumeneasca. Apoi, aseaza branza brie si feliile de prosciutto in straturi: un strat de branza, unul de carne, unul de branza, unul de carne. In final, pune cea de-a doua lingurita de unt in tigaie si aseaza sandwich-ul sa se rumeneasca. Mai pune o tigaie deasupra si asteapta sa se lase ingredientele. 5 Gateste ca un profesionist chiar la tine acasa, cu un singur click!Datorita tehnologiei Ingenio ce confera 100% siguranta, poti trece de la o tigaie la alta printr-un simplu click. Cu Ingenio poti gati pe plita, in cuptor, poti servi direct pe masa sau sa depozitezi mancarea ramasa in frigider Amenajarea casei # vase de bucatarie # tigaie teflon # curatare tigaie # zgarieturi teflon 6 ponturi pentru ingrijirea tigailor din teflon 6 ponturi pentru ingrijirea tigailor din teflon Tigaile din teflon sunt o solutie practica in orice locuinta. Sunt usor de curatat si contribuie la reducerea consumului de uleiuri nesanatoase

De data acesta, vine cu un model de tigaie ce are o forma potrivita pentru a face clatite daneze. Acestea au marimi mici, avand o forma asemanatoare cu cea a gogosilor. Vei putea face cate sapte bucati la o tura, acestea avand un diametru de 5 cm, iar interiorul poate fi umplut cu ciocolata, dulceata, fructe, branza sau orice alta crema care. .Fi alaturi de mine si nu vei regreta. venerdì 11 novembre 2011. Ce poti face din carnita de pui Se incinge untul intr-o tigaie cu capac, se aseaza feliile de piept de pui condimentate in prealabil cu sare, piper si suc de lamiie. Se intorc pe ambele parti pana sunt aproape gata Gourmet Line Pot 10 este un set de oale in care poti gati cu drag, de fiecare data. Toti cei care vor gusta din mancarurile gatite de tine se vor bucura de beneficiile preparatelor sanatoase. Iti va fi usor sa-i impresionezi pe cei din jur, tot ce trebuie sa faci este sa le gatesti mancarea preferata folosind acest set de oale din inox Tigaie 30 cm din fonta cu invelis antiaderent Atlas Nava NV-205-004 este o tigaie folosita des in toate bucatariile. Fabricata din fonta cu invelis antiaderent la interior, aceasta tigaie are avantajul de a distribui intr-un mod uniform caldura din interior. Fara puncte reci si parti negatite sau zone cu arsuri. Tigaia face parte din colectia Atlas a producatorului grec Nava. Acestea sunt.

Poti adauga arome, precum vanilie sau scortisoara daca doresti. Intr-un bol separat, bate ouale, dupa care amesteca cele doua compozitii. Pasul 2: Gateste clatitele. Pune ulei intr-o tigaie cat sa acopere usor fundul ei Ce poti gati cu 50 de lei × Citește și File din pastrav somonat in aluat de bere, la tigaie. De preparat pentru pranz sau pentru cina. O idee gustoasa si deloc costisitoare. The recipe here. Paste alla norma. Un mix interesant de paste cu legume proaspete, busuioc si parmezan ras. Poti sa-ti imaginezi gustul Prajitura cu Ananas la Tigaie, o prajitura rapida ce se pregateste in doar 15 minute.Da in 15 minute ai pe masa Prajitura cu Ananas pregatita cu ananas din conserva Sun Food.Testeaza si tu reteta si spune daca ti-a fost pe plac Merele învelite vor fi aşezate în tava acoperită cu foaie de copt şi stropită cu puţină apă. În deschizătura de sus a fiecărui măr se presoară zahăr pisat cu vanilie, apoi punem merele în cuptorul foarte bine încins. După ce se rumenesc uşor se dă focul mai mic şi le mai lăsăm în cuptor încă 15/20 de minute

Video: 10 retete simple pe baza de cartofi Antena

Placinta rapida la tigaie - Laura Laurenți

4. După ce le scoți din tigaie, lipia se stropește cu puțină apă, și apoi se acoperă cu un prosop. În continuare, trebuie să știi că lipia curată o poți păstra și în congelator, în caz contrat puteți folosi orice tip de umplutură dorită Tigaie Compartimentata Forma Inima,24x4 cm. Tigaia compartimentata in forma de inima este confectionata din aluminiu si este acoperita cu un strat de ceramica antiaderenta ce permite prepararea alimentelor fara ulei. Puteti gati carnea si legumele in acelasi timp Poate ne dai si cateva idei de mancaruri ce pot fi gatite in cantitati mai mari atunci cand avem timp, apoi pot fi congelate pentru o perioada scurta de timp, 1-2 saptamani, fara sa piarda prea mult din savoare. Eu stiu numai supa de linte si aluatul de fursecuri.Cu siguranta tu ai ceva secrete!!Poate mai scoti ceva din cutiuta ta sa invatam si. III. Dupa ce s-a prajit se scoate din tigaie, iar in grasimea care a ramas, se adauga faina, putina sare, sosul de soia, otetul balsamic si o lingurita de faina si se amesteca pana cand se formeaza un sos grosier. Daca este necesar se poate adauga o ceasca de apa calduta

Le poti servi ca atare sau alaturi de un hummus. Ieri am avut putin timp liber si am decis sa fac niste lipii fara gluten cu susan, la tigaie. Nu am avut nimic cu ce sa le servesc, nu tu hummus sau o salata de vinete, insa asta nu m-a oprit! Imi doream de ceva timp sa incerc reteta asta asa ca m-am apucat de treaba Se va gati somonul cu pielea in jos, la foc mediu, timp de 4-5 minute (in functie de cat de groasa e bucata de peste), pana cand vom observa ca mai mult de jumatate din grosimea pestelui devine opaca si mai deschisa la culoare. 5. Se intoarce pestele cu carnea in jos si se adauga in tigaie jumatate din zeama de limeta si 1/3 din marinada pastrata

Iata ca am reusit sa ma mobilizez si sa postez reteta mult asteptata de papanasi fierti. Ingrediente: 150 g gris 1 galbenus ou 1 l sana sau kefir 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita cardamon 2 linguri esenta vanilie 3-4 linguri de miere (sau zahar) 1 lingura unt 1/2 cana pesmet 3 linguri nuca macinata 1 pliculet zahar vanilat (optional) Mod preparare: La foc mic intr-o oala se pune sana Afla ce poti sa gatesti astazi! Discutii, Forum Discutii generale despre viata de familie. Probleme de cuplu Probleme cu casnicia, suport, incurajari, pareri. Imi place foarte mult aceasta tigaie(dry cook) in care pot gati gustos si sanatos dar ,avand in vedere ca este in magazin la pretul de 1.000.00 Aici poti gasi cele mai interesante experiente pentru viata. Aluat clătite: 125 g făină, un ou, 300 ml lapte. Umplutura: 2 pulpe pui sau un piept pui, 150 g bacon, 4 fire ceapă verde sau 1 ceapă uscată, 150 g. Incercati sa serviti clatitele si cu halva. Reteta desert clatite de pos


Curcubeu urias - pastrav - Rețete

Raionul Ocnița se poate mândri cu unica fermă de păstrăv de pe întreg teritoriul Republicii Moldova. În Naslavcea – cea mai nordică localitate din țară, deja de câțiva ani crește cu succes păstrăvul curcubeu. Ferma este situată pe o câmpie pitorească în care au fost construite mai multe bazine. Familia Bîrlădeanu a adus icrele din Polonia, iar peștele este hrănit doar cu mâncare ecologică din Europa, scrie AGORA.

„Totul s-a pornit de la livadă. Noi am căutat sursă de apă pentru irigare. Astfel noi am găsit această sursă în zona respectivă, am creat rezervoare de acumulare a apei, în rezultat am pornit afacerea cu păstrăvul”, povestește Dumitru Bîrlădeanu.

Peștele de munte s-a adaptat ușor la condițiile climaterice specifice nordului Moldovei. Iar acum, datorită susținerii Uniunii Europene, în cadrul programului implementat de Solidarity Fund PL în Moldova, pe teritoriul fermei se construiește o agropensiune și o zonă de camping pentru turiștii locali și nu numai.

„Un rol foarte important la programul Solidarity Fund este asocierea noastră ca mediu de afaceri raion, administrații locale și organizații non-guvernamentale ca noi să comunicăm între noi, să ne asociem, să ne ajutăm unul pe altul, să ne învățăm unul pe altul și să înțelegem că noi nu suntem singuri, când înțelegi că raionul are perspectivă evident că apar alte puteri, idei și cum voi ați văzut și realizări.

Nimic nu se compară cu gustul plăcintelor calde tocmai scoase din cuptor. Din acest motiv, Aliona Rusu, după mulți ani petrecuți peste hotare, s-a întors în localitatea natală, Sauca, raionul Ocnița. Din totdeauna și-a dorit să revină acasă și să facă lucruri frumoase pentru consăteni.

„Primii pași au fost ca să ne ocupăm de turism și agrement, turism anume în zonele rurale. În câteva luni am reușit și am cumpărat minimarketul din sat care este spațiul actual. Aici am hotărât să deschidem, cu gândul la consăteni, cu gândul la satul nostru, un local unde am putea sărbători chiar și cele mai mici evenimente”, spune Aliona Rusu.

În cuptorul fermecat de la Sauca, bucatele tradiționale sunt pregătite fără conservanți sau adaosuri, doar cu sare și piper.

„Noi, femeile în afaceri din Republica Moldova avem norocul că suntem susținute de Uniunea Europeană. Este vorba de o colaborare frumoasă între comunitatea europeană și „33 de Vaduri”. Datorită proiectului la care am participat am reușit să amenajăm cuptorul tradițional. Cuptorul nostru se numește „Cuptorul fermecat” în care noi facem în fiecare zi pâine de casă, plăcinte, toate bucatele calde se fac la cuptor. Orice vizitator care ne calcă pragul și gustă din bucatele noastre cred că vine și a doua și a treia oară pentru că la noi este ca la mama acasă”.

În zonele rurale, accesul la medicină de calitate este mai mult decât o necesitate. Soții Violeta și Eduard Maniuc au studiat stomatologia și au deschis, în orașul Sîngerei un cabinet de imagistică dentară dotat cu utilaj modern, atât de necesar.


„Cocovan“, cea mai căutată rețetă pe internet. Află ce au mai gătit românii în 2016

La capitolul rețete culinare, cele mai multe căutări pe motorul Google au fost pentru Cocovan, denumirea românească a celebrului preparat Coq au vin, conform bucataras.ro.

De asemenea, printre cele mai căutate rețete în 2016 s-au numărat cele de empanadas, prăjitură Negresa, socată și rețetele de aluaturi de pizza.

La capitolul căutări generale, românii au căutat informații despre campionatul european de fotbal Euro 2016, despre rezultatele la examenul de bacalaureat și site-uri cu filme online.

Top 10 cele mai căutat rețete în 2016

1. Cocovan (Coq au vin)
2. Empanadas
3. Prăjitura Negresă
4. Pancakes
5. Mini pavlova
6. Socata
7. Ketchup
8. Suc de rosii pentru iarnă
9. Aluat pizza pufos
10. Griș cu lapte

Rețeta Coq au vin – „Cocovan“

Coq au vin este un preparat franțuzesc vechi de sute de anu, din carne de cocoș, ciuperci si vin.
Prima versiune notată a apărut în 1864, intr-o carte de bucate, sub numele de „Poulet au vin blanc“. Coq au vin a apărut într-o carte de bucate, la începutul secolului XX.
Coq au vin are și o legend,ă, conform căreia preparatul ar fi fost inventat imediat după ce galii au fost cuceriți de romani. Ca prim tribut, galii i-ar fi oferit lui Iulius Cezar un cocoș bătrân, pe care bucătarul său s-ar fi chinuit să îl prepare astfel încât să îi frăgezească ațoasa carne. Metoda aleasă a fost gătirea în vin, cu legume.

Ingredient:
pulpele și pieptul de la un cocoș
două cepe
2 carrots
1 l vin rosu
50 ml coniac
o crenguță cimbru
o crenguță rozmarin
câteva foi dafin
300 gr. mushrooms
150 gr. arpagic
200 gr. bacon
două linguri unt
a tablespoon of starch

Cum se prepară:
Tăiem bucăți pulpele și pieptul de cocoș, le spălăm și le punem într-o caserolă cu capac. Adăugam morcovul și ceapa curățate și tăiate bucăți. Turnăm deasupra vinul, punem capacul și dăm la frigider să se marineze până a doua zi.
A doua zi adăugam cimbrul, rozmarinul și dafinul, asezonăm cu sare și piper, punem capacul și dăm la cuptor la foc mic cam o oră până începe să scadă zeama și carnea devine fragedă.
Scoatem carnea pe un platou și o lăsăm să se răcească.
Între timp curățăm arpagicul și îl tragem la tigaie în o lingură de unt până devine translucid.
Adăugăm baconul tăiat fâșiuțe și ciupercile bine scurse și lăsăm pe foc să se rumenească puțin.
Încingem o lingura de unt și rumenim ușor carnea. Adăugăm coniacul și flambăm.
După ce s-a evaporat alcoolul adăugăm peste carne ciupercile cu baconul și arpagicul și zeama din care am scos carnea. Daca nu este suficientă mai adăugați puțin vin.
Lăsăm pe foc încă 5-10 minute apoi îngroșăm sosul cu amidon.
La final se garnisește cu pătrunjel verde tocat mărunt.

Culinar


Sfinții Constantin și Elena: 1,8 milioane de români își sărbătoresc onomastica. Numele care pot fi felicitate în 21 mai

În fiecare an, la data de 21 mai, creștinii ortodocși îi sărbătoresc pe Sfinții Împărați Constantin și Elena. Aproximativ 1,8 milioane de români își aniversează onomastica în această zi.

Dintre femeile care îşi sărbătoresc ziua numelui, peste 884.200 poartă numele de Elena, peste 124.700 sunt Ileana şi peste 69.900 se numesc Lenuţa.

Alte aproximativ 53.600 de femei poartă numele de Constanţa, peste 26.800 au numele Constantina, peste 4.200 de femei se numesc Leana şi 1.400 – Nuţi.

Majoritatea bărbaţilor, aproximativ 495.600, se numesc Constantin, alţi peste 80.000 poartă numele Costel, iar peste 33.300, Costică.

De asemenea, peste 20.000 de bărbaţi se numesc Costin, peste 10.400 – Costinel, peste 630 – Costi şi aproximativ 300 – Costeluş.

Semnificația numelui Constantin

Numele își are originile din grecescul „Konstantinos” și latinescul „Constantinus”.

„Constantinus” este derivat din cuvântul latin „constans” care inseamna „constant, statornic, stabil, hotătât”.

„Constantin” a devenit un nume popular, în special datorită celui care a instituit creștinismul în Imperiul Roman.

Persoanele care poartă numele Sfântului Constantin sunt perfecționiste and preocupate, în permanență, să se autodepășească.

Sunt persoane optimiste și norocoase.

Derivate ale numelui Constantin

  • Constantin
  • Costea
  • Costel
  • Costache
  • Costin
  • Constantina
  • Codin
  • Codina
  • Constanța
  • Constantiu
  • Costandin
  • Constandina
  • Constantina
  • Dinu
  • Dina
  • Tinu
  • Tina
  • Costel
  • Costeluș
  • Costelica
  • Costică
  • Costaș
  • Tica
  • Ticu
  • Titi
  • Titișor
  • Titel
  • Titeluș
  • Dinicu
  • Dinică
  • Tinuț
  • Tinel
  • Tanța
  • Tănțică
  • Tanți.

Forme ale numelui Constantin, în alte limbi

  • Konstantin (germană, maghiară, sârbă și macedoniană)
  • Kostea (rusă)
  • Constant (engleză, franceză)
  • „Konstantions”, „Gus” (greacă)
  • „Constantino”, „Constanzo” (italiană).

Personalități care poartă acest nume

  • Papa Constantin
  • Constantin Brâncoveanu, Prinț al Valahiei între anii 1688 si 1714
  • Eddie Constantine, actor si cântăreț francez
  • Nicu Constantin, Constantin Tănase si Mihai Constantin, actori români
  • Constantin Brâncuși, sculptor român
  • Constantin al XI –lea Dragases, ultimul împărat bizantin înainte de căderea Constantinopolului.
  • Constantin Noica – filosof român

Semnificația numelui Elena

Numele își are originile din grecescul „Helene”, având semnificația de „torță”, „lumină”, „rază a soarelui”.

O altă posibilă origine a numelui provine din grecescul „Selene” care înseamnă „lună”. Purtătoarele acestui nume se pot mândri cu faptul că acesta este asociat frumuseții. Numele Elena a fost purtat chiar de către persoane mitologice și regine.

Un exemplu în mitologia greacă fiind Elena din Troia, fiica lui Zeus și a Ledei.

Derivate ale numelui Elena

  • Elina
  • Eleni
  • Elenca
  • EIA
  • Eli
  • Eleonora
  • Helena
  • Helene
  • Helenca
  • Heleni
  • Helinca
  • Ilina
  • Ilinca
  • Ileana
  • Ilenuța
  • Ilenuș
  • Ilenușa
  • Ilinuța
  • Leana
  • Lenuța
  • Lenuș
  • Lenula
  • Leanca
  • Lena
  • Leni
  • Lina
  • Nora
  • Nuța
  • Nuți
  • Nuțica
  • Nuțisor.

Forme ale numelui Elena, în alte limbi

  • Alena, Lena (germană)
  • Eli (spaniolă)
  • Hélène (franceză)
  • Elle (engleză)
  • Lena (italiană)

Alte variante: Ena, Ilka, Jelka, Nele, Luana.

Personalități care poartă acest nume

  • Elena din Troia – personaj mitologic
  • Elena Ceaușescu – soția dictatorului Nicolae Ceaușescu (1919 – 1989)
  • Elena Cuza – soția domnitorului Alexandru Ioan Cuza (1825 – 1909)
  • Elena Văcărescu – scriitoare franceză de origine română (1864 – 1947).

EVENIMENT


Similar recipes:

Pastrav prajit cu sos de ciuperci

Păstrăv prăjit, servit cu sos de ciuperci, preparat cu unt, lapte şi ceapă

Pastrav cu rosii, ceapa si vin alb la cu .

Păstrăv preparat la cuptor cu ceapă, roşii, praz şi vin alb sec

Pastrav in unt cu dovleac

File de păstrăv în unt cu dovleac copt, caviar, smântână, frişcă lichidă, mărar şi tarhon

Rasol de pastrav

Păstrăvi rasol, preparaţi cu morcov, ceapă, pătrunjel verde şi rădăcină, câţiva cartofi şi lămâie

Pastrav pane in fulgi de porumb

File de pastrav pane, preparat cu pesmet si fulgi de porumb (corn-flakes)


Iata care sunt cei mai sanatosi pesti care contin omega3.

Hering

Heringul este de multe ori conservat si servit ca aperitiv, insa il poti gati si la gratar sau la cuptor. Heringul nu contine doar omega3, ci si proteine, calciu, magneziu, potasiu, vitamin B-12 si seleniu.

Somon

Somonul poate fi gatit la cuptor, sotat sau il poti adauga in salate si sandwich-uri. Somonul este bogat in proteine, magneziu, potasiu, vitamina B-12 si vitamina A.

Mackerel

Macroul este de cele mai multe ori conservat sau afumat, insa file-urile de macrou pot foarte bine sa fie preparate la cuptor sau la grill. Dincolo de omega-3, macroul mai are vitamina B-12, seleniu, magneziu, fier si potasiu, plus o multime de proteine.

Sardinia

Uleioase si foarte gustoase, sardinele se gasesc, de obicei, in conserve si pot fi servite pe post de aperitive. Insa sardinele mai pot fi gatite si la cuptor sau la grill. Ele sunt bogate in vitamina D si calciu.

Hamsii

Hamsiile se gasesc, deseori in conserve. Insa hamsiile proaspete se pot gati la gratar. Ele sunt bogate in proteine, calciu, potasiu, seleniu, vitamina B-12.

Halibut

Halibutul este un peste excelent pentru persoanele care nu agreeaza foarte mult mirosul de peste oceanic. Halibutul este bogat in omega3, insa are, totodata, si proteine si potasiu.

Pastrav curcubeu

Iata un alt peste recomandat persoanelor carora nu le place mirosul de somon sau ton. Pastravul este bogat in omega3, proteine, calciu si magneziu.

Ton

Tonul poate fi preparat la gratar, la aburi sau la grill. Este, insa, la fel de bun si conservat. Tonul contine, pe langa acizii grasi omega3, proteine, magneziu, potasiu, vitamina B-12.


Carne de pastrav – beneficii

Mai putine calorii

Fiind un pește semi-gras, păstrăvul are un conținut scăzut de calorii 100 g de carne de pastrav contin doar 149 cal, în contrast cu somonul care are 160 cal.

O sursa bogata omega-3

Deși păstrăvul curcubeu este un pește mai slab decât speciile precum somonul și tonul, acesta oferă totuși o cantitate bună de acizi grași omega-3.

Un file tipic de păstrăv (160 grame) conține aproximativ 1291 mg de omega-3 (sursa).

Deoarece aportul mediu de omega-3 este scăzut, cei mai mulți dintre noi ar putea beneficia probabil prin creșterea aportului de pește gras precum tonul sau somonul.

De exemplu, dieta tipică occidentală are un raport mediu de omega-6 la omega-3 de aproximativ 20: 1 în timpurile moderne. Cercetările sugerează că acest raport a fost de 1: 1 o mare parte din evoluția umană. (sursa)

Sursa natural de proteine

Păstrăvul este bogat în proteine, iar un file de pastrav (160 g) oferă aproximativ 32,6 grame de proteine (sursa).

Proteinele din pește sunt, de asemenea, foarte biodisponibile și conțin concentrații mari ale tuturor aminoacizilor esențiali.

Interesant, unele cercetări sugerează, de asemenea, că proteina de pește poate fi mai satioasă decât alte surse proteice (sursa)

Carnea de pastrav – sursa excelenta de vitamina B12

Cînd vorbim de surse de vitamina B12 carnea roșie ne vine automat în minte.

Cu toate acestea, peștele este, de asemenea, o sursă bogată a acestui nutrient vital, iar păstrăvul curcubeu conține o concentrație mare de cobalamină (Vitamina B12).

Un file de păstrăv curcubeu furnizează 7,1 mcg de vitamina B12, ceea ce este egal cu 118% din DZN*

Vitamina B12 este un nutrient care joacă un rol esențial în producția de ADN și celule roșii din sânge. De asemenea, se crede că acesta joacă un rol important în sănătatea sistemului cognitiv. (source).

Sursa naturala de vitamina D

Vitamina D oluam de la soare, de aceea este numita si „vitamina soarelui”, dar exista alimente precum carnea de pastrav care sunt o sursa naturala excelenta de vitamina D.

Cu toate acestea, vitamina D dietetică poate fi importantă, în special pentru persoanele care nu primesc suficientă lumină naturală- cele care traiesc in extreminatatea nordica a pamantuluil

La această notă, păstrăvul curcubeu este una dintre cele mai bune surse dietetice de vitamina D, iar un file oferă 635 UI, care este mai mult de 100% din DZN*.

Vitamina D are numeroase funcții esențiale pentru sănătatea umană.

Printre acestea, vitamina ajută la sporirea imunității, la reglarea tensiunii arteriale și la consolidarea sănătății oaselor. Citeste mai multe despre vitamina D aici.

Sursa de Seleniu

Cel mai concentrat mineral găsit în păstrăvul curcubeului este seleniul.

Seleniul ajută la producerea de enzime antioxidante care au efecte de protecție asupra sănătății în organismului.

Aceste enzime sunt de altfel cunoscute sub numele de selenoenzime, iar cercetările sugerează că ajută la combaterea stresului oxidativ și la reducerea inflamației. (sursa)

Reglarea tensiunii arteriale

Păstrăvul curcubeu oferă o bună sursă naturală de potasiu, spre exemplu un file de păstrăv -150-160 g are aproxiativ 765 mg, ceea ce reprezintă 22% din DZN.

Potasiul este un nutrient pe care majoritatea oamenilor nu-l obțin în cantități suficiente.

În mod îngrijorător, cercetările recente au arătat că doar 3% dintre adulții europeni îndeplinesc nivelurile de aport adecvat stabilite pentru potasiu. Printre numeroasele sale funcții, potasiul joacă un rol crucial în reglarea tensiunii arteriale alături de sodiu.

Despre potasiu si rolul său în organism puteți citi mai multe here.

Pastrav – o mare densitate de nutrienti

Judecarea alimentelor după câtă grăsime sau carbohidrați conține (sau câte calorii) nu este o măsură exactă a proprietăților lor și a aportului pentru sănătate.

În acest scop, un scor al densității nutrienților este o modalitate mai bună de a evalua cât de benefic este un anumit aliment.

Densitatea de nutrienți se referă la câți nutrienți oferă în comparație cu densitatea sa energetică relativă (calorie).

De exemplu, zahărul și uleiul de soia sunt două dintre alimentele cu cele mai slabe performanțe ele nu conțin aproape niciun nutrienți, dar un număr semnificativ de calorii.

Pe de altă parte, păstrăvul curcubeu este foarte dens în nutrienți. Peștele conține doar 119 calorii la 100 de grame (sau 189 calorii pe file).

În ciuda faptului că are un conșinut foarte scăzut în calorii, păstrăvul este o sursă excelentă de proteine, omega-3, seleniu, potasiu, fosfor, vitamina D, vitamina B12 și mulți alți nutrienți în diferite proporții.


Video: Τα χρώματα του ουράνιου τόξου (November 2021).